Основанный 6-ого апреля 1863-его года, он является одним из самых известных культурных учреждений в Латинской Америке. На Пласа-де-ла-Вихия огромный и белый Театр Сауто - одна из лучших и наиболее хорошо сохранившихся неоклассических структур на Кубе. Фигуры национальной и международной славы были представлены в балетах, оперных постановках, музыкальных комедиях, концертах, эстрадных шоу и пьесах, которые были представлены на сцене. Это великолепное здание имеет отличную акустику и объявлено Национальным Памятником.

Этот музей представляет собой прекрасно сохранившуюся аптеку из натуральной медицины 19 века, которая через большие витражные окна выходит на парк Либертад. Аптека закрыла свои двери в 1964 году и была сохранена, как и в тот день, даже большой богато оформленный кассовый аппарат; записная книжка с рукописными рецептами для каждого рецепта; рулоны коричневой бумаги для упаковки стеклянных бутылок, которые были заполнены и маркированы индивидуально; и красивые стеклянные и деревянные витрины, в которых хранятся сотни декоративных фарфоровых банок. Есть экскурсии на завод позади магазина, где фармацевты производили свои всемирно известные сиропы и тоники.

Самая древняя статуя западного полушария, посвященная адмиралу Христофору Колумбу, была возведена в 1862 году в парке в древнем городе Карденас. Известный своим названием «Город крабов», он также известен как город флага, потому что кубинский национальный флаг впервые был поднят на строительстве Отеля Ла Доминика. Узкие улицы, заполненные конными экипажами, уже не то, что раньше было в предыдущие годы.

Рио-Канимар - это природный парк и река, одна из самых глубоких на Кубе, где Вы можете путешествовать и наслаждаться буйной растительностью и богатой фауной скал вокруг нее. Парк приглашает посетителей насладиться его естественной красотой с поездкой на лошади или на лодке, а также рыбалкой и дайвингом. Река впадает в бухту Матансаса рядом с Кастильо-де-Моррильо, построенной в 1720 году.