Музей Алехандра Гумбольдта расположен в колониальном доме на площади Сан-Франциско-де-Асис, в Старой Гаване. Его имя исходит от немецкого ученого Алехандр фон Гумбольдт, который считается вторым человеком, открывшим Кубу. Это научный музей, посвященный биологии, и его главная цель - сохранить исследования и продвинуть историческое наследие Гумбольдта. Этот институт поощряет работу кубинских и международных деятелей, чьи вклады считаются актуальными для развития культуры в общих чертах. Он показывает историческую траекторию научных и ботанических данных, собранных ею на острове в начале XIX века, а также ботаническую выставку, состоящую в основном из папоротников. В этом музее есть идеальная копия скелета критозавра, найденная в пустыне и подаренная мексиканским правительством, а также огромный скелет птерозавра, длина которого составляет около 10 метров. В доме также есть конференц-зал вместимостью до 100 человек и библиотека, специализирующаяся на немецкой литературе.

Музей Колониального Искусства расположен в старейших зданиях Старой Гаваны, дворце графов Каса Байона, особняке, восстановленном в 1720 году кубинским губернатором Дон Луис Чачон. В этой конструкции выделяются классический двор и потолки, обработанные деревом. Дворец находится в прекрасном месте, прямо напротив собора Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана. В этом небольшом музее есть выставка колониальной мебели и декоративного искусства, среди которых некоторые керамические предметы с колониальными мотивами с Кубы, а также несколько сцен колониальных столовых и фантастическая коллекция декоративных цветов.

В нескольких шагах от площади Пласа-дель-Кристо до Калье-Бразиль находится музей аптеки Абанера 1886 года. Основанный каталонским Хосе Сарра, это магазин-музей, и сегодня он по-прежнему функционирует как аптека. Музей показывает историю аптек в Гаване и их эволюцию на Кубе. Эта аптека сохраняет свою оригинальную неоготическую мебель с мавританским влияниям и располагает большой коллекцией медицинских комплектов и инструментов, извлеченных из археологических раскопок в городе, а также сборник книг с ценными рецептами для изучения кубинской фармакопеи. В музее также представлена элегантная модель старой аптеки с увлекательными историческими объяснениями.

Церемония Эль Каньонасо де лас Нуэве является одной из старейших и самых привлекательных традиций Гаваны. В колониальные времена стрельба сигнализировала о закрытии ворот огражденного города и подъема цепи вдоль входа в порт. Традиция стрельбы из пушки каждую ночь в 9:00 поддерживался даже после того, как стена была снесена и до сих пор используется для проверки часов.